Neues Koch-Forum!

Ich habe heute ein neues Forum online gestellt!

Es befasst sich mit allem, was mit dem Thema „Kochen und Backen“ zu tun hat. Schaut doch HIER einmal vorbei!

Ich freue mich schon darauf, dass Ihr dieses Forum mit Leben und Rezepten füllt!

Bis bald!

Abnehmen und so

Irgendwann im Frühjahr war mein höchstes Gewicht seit jeher OHNE Baby im Bauch erreicht. 65,irgendwas kg. Man muss bedenken, ich bin recht schmal gebaut und habe früher kaum die 50 kg-Marke erreicht. Gut, seit ich mit Hape zusammen bin, hat sich das schon ordentlich gebessert, und zu Beginn meiner Schwangerschaft wog ich trotz Neigung zur sonntäglichen Sahnetorte 58 kg. Das war vor 6 Jahren.

Selbst in der Schwangerschaft habe ich gar nicht mal so viel zugenommen, das Gros an Gewicht wuchs erst in der Stillzeit auf meine Hüften. Als ich David stillte hatte ich IMMER Hunger. Ich hab mir jede Fressbremse kontinuierlich abgewöhnt. Offensichtlich kann man „Viel-Essen“ richtig lernen, oder sich vielmehr angewöhnen.

Seither kann ich, was ich früher nie schaffte: Essen, auch wenn man schon satt ist und nur weil es lecker schmeckt. Und ich koche oft schon verdammt lecker…

Aber im Frühjahr hatte ich ein wenig Ärger mit Personen in meinem Umfeld (natürlich nicht mit Hape! Der ist immer ganz lieb!), was mir sehr auf den Magen geschlagen ist und mir den Appetit verdorben hat. Praktisch, ehrlich, gerade wenn es auf den Sommer zugeht! Ich habe innerhalb von 2 Wochen 3 Kilo verloren, und sogar Hape fiel auf, dass meine „Love-Handles“ geschrumpft sind. Als ich diesen Anfang geschafft hatte, dachte ich, komm, jetzt ziehst du es durch und bringst dich auf dein Vor-Schwangerschafts-Gewicht!

Dabei gab es für mich einige Bedingungen:

• Ich will nicht dauernd Hungern

• Ich will trotzdem leckeres Essen

• Ich bestehe weiterhin auf Vollmilch, Vollfettkäse und Zucker im Kaffee, ich mag diese chemischen Produkte überhaupt nicht

• Ich will am Wochenende auch mal „reinhauen“ dürfen

• Ich will mich gesund ernähren

So, angefangen habe ich damit, mein Essen zu überdenken, ich habe Toastbrot durch Knäckebrot ersetzt, ist genausoschnell geschmiert, hält aber länger satt. Ich trinke sehr viel, und das auch richtig lecker, denn es gibt jetzt überall diese „Wasser mit Geschmack“, das ist stilles Mineralwasser mit einer Nuance Orangengeschmack oder so. Das kann ich literweise trinken, und das bekommt mir auch sehr gut, während Mineralwasser mit Sprudel meinen Magen leicht übersäuert. Soviele Kalorien hat dieses Wasser auch nicht, auf jeden Fall wesentlich weniger als jede Fruchtschorle.

Wenn man während des Essens noch ein bis zwei Glas Wasser trinkt, wird man deutlich satter. Als Zwischenmahlzeiten gibt es Joghurt, wobei ich da auch niemals irgendwelche 0,1%-Fett-Produkte kaufe, igitt. Schmeckt nicht. Fett ist eben Geschmacksträger, und Fett ist auch gesund. Zudem neigen diese Diätprodukte dazu, im Körper eine Insulinausschüttung anzuregen. Das bedeutet, der Körper verbrennt Zucker, den das Diätprodukt ja nicht geliefert hat und ruft so ein Hungergefühl hervor. (Zumindest hat man es mir so in der Art erklärt…) Das ist ganz gemein, das fiel mir auf bei Cola light. Wenn ich mit relativ wenig Essen im Bauch ein Glas Cola light trinke, bekomme ich regelrechten Heisshunger, und dann ist die Gefahr groß, dass ich unkontrolliert Kalorien in mich hineinschaufele.

Und wie schon erwähnt, ich traue diesen „Wundern der Lebensmittelchemie“ nicht. Mir erscheint es gesünder, unveränderte Produkte, also ganz normalen Käse, ganz normale Butter und auch ganz normale Joghurt/Quark-Sachen zu konsumieren. Halt eben alles in Maßen.

Das ist überhaupt die Devise: Alles in Maßen. Dann kann es auch ruhig mal ein ordentliches Stück Fleisch mit Pommes und Soße und Kräuterbutter sein. Wenn man zwischendrin mal auf seinen Körper hört, wenn der leise ruft: „Du, is zwar lecker, aber ich bin satt!“, und dann auch wirklich aufhört, ist meiner Meinung nach alles in Ordnung.

Ich habe es jetzt geschafft innerhalb von drei Monaten ganz gemächlich 5-6 kg abzunehmen. Und bin stolz wie Oskar.

Und habe nicht sehr viel verzichtet.

Vielleicht noch ein kleiner Absatz zum Thema Süßigkeiten:

Da habe ich mich schon gehörig eingeschränkt. Die habe ich größtenteils durch Obst ersetzt. Ist einfach gesünder. Aber trotzdem gönne ich mir einmal am Tag etwas kleines leckeres, ein oder zwei Butterkekse mit Schoko dran, oder einen halben Riegel Schokolade oder so. Das muss auch sein. Für die Seele…

Immer wieder Montags…

… leide ich unter „Lustverlust“, in irgendeiner Form in Haus oder Garten tätig zu werden.

Woran liegt das nur? Schon Sonntags nachmittags überfällt mich eine leichte Depri, hervorgerufen durch das Wissen, dass in wenigen Stunden das Wochenende vorbei sein wird und der Montag unaufhaltsam näher rückt.

Ist eigentlich total bescheuert, denn ich kann an der Tatsache ja nichts ändern, und ich vermiese mir ja mit der Depri selbst noch die letzten schönen Wochenend-Stunden.

Und jetzt ist Montag Morgen, ich drücke mich hier im Internet herum, um den Zeitpunkt, da ich meine anstehenden Arbeiten erledigen muss, so weit als möglich herauszuzögern.

Wenigstens ist das Wetter schön…

Auf in den Kampf, der Rasenmäher ruft!

Ich wünsche allen Lesern eine schöne Woche!